醋酸鈉作為一種有機物 ，常被用於用於印染工業 、醫藥 、照相 、電鍍 、化學試劑及有機合成等方麵，而這是就不僅讓人對此非常疑惑 ，該物質到底是酸性還是堿性的呢 ？
　　醋酸鈉水解的本質其實就是其中的醋酸根與水中電離的氫離子結合 ，生成弱電解質醋酸。生成的醋酸以分子形態存與水中 。如果在其中再次加入醋酸鈉 ，則重複上麵過程 ，但是在水中電離的氫單位有限 ，所以生成的醋酸將比上麵過程更少 ，即抑製了醋酸鈉的水解 。補充如果加入強堿效果更強 。
　　因為醋酸鈉電離出醋酸根離子和鈉離子 ，醋酸根離子是弱離子可發生水解 ，產生氫氧根離子 ，而鈉離子不能水解 ，所以醋酸鈉呈堿性 。
　　CH3COO-+H2O=CH3COOH+OH-
　　醋酸鈉溶液是混合物 ，故沒有化學式 ，不過其主要有效成分是CH3COONa 。
　　醋酸鈉是強電解質 ，易溶於水 ，所以醋酸鈉溶液具有導電性 。
　　由於醋酸是弱酸 ，所以在醋酸鈉溶液中會發生CH3COO-+H2O≒CH3COOH+OH- ，所以醋酸鈉溶液顯堿性 。
　　醋酸鈉叫強堿弱酸鹽 ，然後在溶液中水解時 ，電離出鈉離子和醋酸根離子 。醋酸根離子會和水電離出來的氫離子結合生成醋酸 。醋酸是弱酸 ，在水中無法完全電離 。這時候溶液中氫氧根離子會比氫離子多。因此溶液呈堿性 。醋酸電離的確大於醋酸根的水解 ，但是還要考慮量的問題 ，醋酸鈉溶液中 ，醋酸根水解成醋酸並在此基礎上才會有醋酸的少量電離 ，所以溶液整體以水解為主 ，成堿性 。
　　所以通過上述的講解可以看出醋酸鈉其實是一種堿性物質 ，因此大家在使用的時候 ，一點你綱要多加注意 ，避免錯誤使用而破壞其性能。