近年來 ，各行各業都展現出非常強勁的展開動力 。一方麵 ，這歸功於強大的經濟實力 ，經濟足夠強大 ，各個行業的展開起點才幹夠更多 ，同時行業創新才幹的提升 ，也讓行業的展開態勢更強 。另一方麵 ，高端的新產品和新材料不時湧現 ，這補償了過往資源缺乏的局麵 。醋酸鈉是一種無色無味的結晶體 ，作為一種新材料 ，在很多行業都得到充足的展開 ，它補償了很多問題 。任何可溶於水之物質在水中皆有溶解的上限 ，這狀態稱為飽和 。當溫度不變，而又加了逾越飽和狀態的物質質量時 ，欲使之溶解於水中 ，便需加熱 。

現代的熱水袋相對安全 ，也不是絕對安全 ，雖說不會有漏電爆炸的風險 ，但假設密封性較差 ，也可能會有熱水透露燙傷的風險 。

在某溫度下 ，溶質在溶劑中的可溶性是不變的 。例如食鹽（Nacl）在水的可溶性在室溫時是36g/100mL水 。當溶液中的濃度與其可溶性相等時 ，這種溶液便稱為飽和溶液 ；而當溶液的濃度比其可溶性還要高的時分 ，這種溶液便稱為過飽和溶液 。暖手袋裏的液體就是過飽和溶液醋酸鈉(CH3COONa) 。

而電熱水袋的呈現 ，改進了傳統熱水袋需求頻繁改換熱水的缺陷 。它把加熱液體封存在袋中 ，經過內部加熱裝置中止加熱 。電熱水袋裏的液體是過飽和的鹽溶液 ，普通運用醋酸鈉 。這種過飽和的液體吸收和釋放的能量（比熱容）都比普通水更多 ，所以保溫性能也更強 。

電熱水袋的加熱方式普通有三種 ，分別是電極式 、電熱絲式 、電熱管式 。電極式是經過加裝正負極導體 ，應用溶液電阻發熱 。這種直接將熱水袋裏過飽和的鹽溶液當作電阻加熱的方式 ，其實是非常風險的 。由於鹽水會腐蝕電極金屬而生鏽 ，當鏽屑零落到溶液當中後 ，電阻就會降低 ，熱水袋的加熱功率隨之增大 ，極易呈現爆炸的風險 。

由於過飽和溶液的濃度太高 ，所以並不穩定 。當尊龍凱時扭曲裏麵的金屬片的時分 ，所產生的細微震動便足以使溶質結晶 ，變成較穩定的固體 。但是 ，這個過程是放熱的 ，所以暖手袋開端暖起來 。

暖手袋有一個優點 ，就是可以循環運用 。隻需把暖手袋放入沸水中加熱約10分鍾 ，凝結了的溶質便會再次溶解 ；這是由於在高溫下 ，溶質的可溶性增加 。在溶解的過程中 ，溶質中止吸熱反響 ，再次成為過飽和溶液 。